Philip Candeloro vs. D' Artagnan

Hermanita, ¿te acuerdas?: 1998 , Olimpiadas de Invierno de Nagano, Japón. Tú  y yo viendo el patinaje artístico (en vez de estudiar, je je) y descubriendo a Phillipe Candeloro (Medalla de Bronce). Magnífico!!! 

comida en el campo

Este fin de semana hemos comido en un sitio muy especial, un restaurante situado en una dehesa en mitad del campo. Se dedican a la cría de cerdos. El planteamiento es muy original, tienen una tienda donde compras lo que quieres comer, la carne, los ibéricos, el vino,... y luego en el comedor, haces tu mismo la carne a la piedra. Nos supo todo buenísimo!!!

El sitio es muy agradable y lo mejor, los niños están a sus anchas, pueden correr y jugar por los alrededores.

Qué sorpresa cuando una monitora se les llevó a recorrer la finca y a dar de comer a los animales, mientras los pápis compartíamos, tranquilamente, tertulia y café de puchero.

esperanza

Vía paideiaenfamilia . Gracias Paloma!!!

¡¡maravillosas Navidades!!

¡Ay qué pena que ya se acaben! Mi época favorita del año, ¡me encanta la Navidad! Desde pequeñita, con mi familia, mis padres, mis abuelos... ¡cómo las hemos disfrutado siempre!. Y estas que terminan han sido estupendas. La única pena, ¡que queda un año entero para la siguiente!

Este año hicimos un regalito casero a las  profes de los niños: muffins de chocolate (aquí la receta, con un truco para hacer moldes caseros).
Las felicitaciones de Navidad, consistieron en unas casitas muy monas, con ventanitas. Los niños dibujaron y escribieron por detrás sus mensajes. Las casitas las descargué de este estupendo blog lleno de buenas ideas. 

Y por fin llegó el 17 de diciembre, el día del Festival de Navidad del cole, ¡precioso y entrañable!. El enanito mayor, de pastorcillo. Esta era su frase,  la que había ensayado toda la semana:
"Hay un niño que dicen que llora música, ¡vamos  a verle todos con aleluya!"

Y no es que lo diga yo que soy su madre, pero... ¡¡qué bien le saliól!!

Y el enanito mediano iba de...¡enanito de Blancanieves!. Madre mía, ¡qué guapo estaba y qué salero le puso!

¡¡Ole mis niños!! Hasta aquí, la primera parte. Continuará...

galletas de mantequilla con chocolate

A petición de mi amiga Marta, ahí va la receta de las galletas de mantequilla con (o sin) chocolate:

Están riquísimas y muy divertidas para hacer con los niños. La receta es con Thermomix.

Ingredientes:

125 gramos de azucar glass

250 gramos de harina de repostería

125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

1 huevo

Elaboración:

Se ponen todos los ingredientes en el Thermomix, 30 segundos en velocidad 6.

Como la masa es muy pegajosa, hago dos bolas con la masa y las meto en el congelador media hora, para que sea más fácil cortar las galletas.

Se enharina la encimera, se extiende la masa con el rodillo y se cortan las galletas (aunque queden un poco gorditas salen buenas).

Se van colocando sobre la bandeja del horno (mejor con papel de horno), y se pintan con yema de huevo.

Se meten en el horno (previamente precalentado 10 minutos a 170º). Se hornean 10 minutos. Salen blanditas y se acaban de endurecer fuera.

Se decoran con chocolate fundido por encima.

Truquillo que funciona muy bien: Para que no se quemen por debajo o se queden duras, se coloca otra bandeja vacía, debajo de la bandeja con las galletas.

Una idea muy sencilla, que hicimos para llevarle unas cuantas a la abuela:

Pusimos las galletas en una caja muy mona con motivos navideños. Después imprimí tres fotos de los enanitos mientras las elaboraban (lo hice en Word, muy rápido y facilito, como un tríptico). Y por último, el enanito mayor escribió, por detrás de las fotos, con rotuladores de colores, los ingredientes de las galletas. Lo doblamos, como si fuese un folleto, y lo metimos dentro de la caja. ¡Quedó muy gracioso!